Florian von Bornstädt wurde am 26. August 1991 in Itzehoe geboren. Nach seinem Schulabschluss begann er eine Ausbildung bei einem Lokalsender in Hannover. Während dieser Ausbildung schrieb er das Drehbuch für seinen ersten Kurzfilm ‚Rotkäppchen – Eine Erzählung von Blut und Tod‘. Die Regieposition teilte er sich mit Martin Czaja. Es folgten zwei weitere Kurzfilme in alleiniger Regie, die auf internationalen Filmfestivals gezeigt wurden.

Ab Sommer 2016 sammelte Florian von Bornstädt ein Jahr weitere Erfahrungen als Storyliner in Köln, u.a. bei der Vorabendserie ‚Unter uns‘ (UFA Serial Drama).

Seit Juli 2017 lebt er in Berlin und arbeitet an einigen Drehbuchentwürfen für Kurz- sowie Langfilme. Zudem schreibt er Romane. Im Frühsommer 2018 erschien sein erster Jugendroman, der auf einem unverfilmten Drehbuch basiert, und seitdem bei Amazon exklusiv erhältlich ist.

Ende 2020 wurde unter der Regie von Florian Gottschick das Drehbuch DU, SIE, ER & WIR für Netflix verfilmt. Das Drehbuch schrieb Florian von Bornstädt in Zusammenarbeit mit Florian Gottschick. In den Hauptrollen sind Nilam Farooq, Paula Kalenberg, Jonas Nay und Louis Nitsche zu sehen. Der Film erschien am 15. Oktober 2021 auf Netflix, nachdem er zuvor am 2. Oktober auf dem Filmfest Hamburg seine Weltpremiere feierte.

2022: Schloss Einstein & Die Pfefferkörner: Auf Gangsterjagd! (AT; Drehbuch)
2021–2022: Doktor Ballouz (Fernsehserie; Drehbuch für 2 Folgen)
2021: Du Sie Er & Wir (Spielfilm; Drehbuch)
2015: #funnyFACE (Spielfilm; Drehbuch)
2015: Der Maler (Kurzfilm; Regie und Drehbuch)
2015: Er war wieder da (Kurzfilm; Regie und Drehbuch)
2013: Rotkäppchen: Eine Erzählung von Blut und Tod (Kurzfilm; Regie und Drehbuch)